Stale rosnące ceny produktów spożywczych powodują, że przygotowywanie posiłków nawet w domowym zaciszu wiąże się z dużym wydatkiem. Wiele osób zatem uważa, że stosowanie się do ścisłych zaleceń jakiejkolwiek diety specjalistycznej, w tym wegańskiej, jest bardzo kosztowne. To jeden z powodów, dla których niektórzy z niej rezygnują. Przyjrzyjmy się sprawie z bliska i sprawdźmy, czy rzeczywiście dieta wegańska jest droga.
Dieta wegańska a oszczędności w domowym budżecie
Prawda jest taka, że dieta wegańska jest tania w porównaniu do niektórych diet. To za sprawą eliminacji wyjątkowo drogiego mięsa oraz produktów odzwierzęcych. Zatem stosując tę dietę, można sporo zaoszczędzić. Niektórzy właśnie z tego powodu zdecydowali się przejść na dietę wegańską i stosować się do jej zasad jak najdłużej.
W ostatnich latach ceny mięsa wzrosły o 40-50%. Produkty, które wykorzystuje się w kuchni wegańskiej są zdecydowanie tańsze. W końcu dieta składa się głównie z warzyw i owoców, a te chociażby w sezonie są wyjątkowo tanie. Do przygotowania codziennych posiłków można wykorzystać też warzywa i owoce mrożone. Warto więc zrobić ich zapas w sezonie. Nic więc dziwnego, że dieta wegańska w ocenie niektórych konsumentów jest określana jako najtańsza.
Dieta wegańska ma tę zaletę, że umożliwia komponowanie ciekawych posiłków bez sięgania po specjalistyczne produkty. W zupełności wystarczą produkty pełnoziarniste, świeże warzywa, czy rośliny strączkowe, aby przygotować ciekawe, a zarazem wartościowe dla organizmu posiłki.
Na kwestię budżetu warto też spojrzeć od strony oszczędności energii elektrycznej wykorzystywanej podczas przygotowywania codziennych posiłków. Wiele z nich można przyrządzić za jednym razem i przechować na przykład w słoikach. To generuje też sporą oszczędność czasu.
Jeżeli więc ktoś rezygnuje z diety wegańskiej myśląc, że jest potwornie droga, to popełnia duży błąd. Pomysłów na przygotowanie taniego jedzenia jest wiele.
Tanie wegańskie jedzenie
Pierwsze co przychodzi na myśl, gdy pojawia się temat wegańskich przepisów kulinarnych, to internet. Rzeczywiście można znaleźć w nim mnóstwo ciekawych propozycji na smaczne i całkiem pożywne dania. Nie należy jednak zapominać także o książkach. Warto tylko wybierać te opracowane przez specjalistów ds. żywienia i osoby, które mają na ten temat największe pojęcie.
Tanie w przygotowaniu, a bardzo korzystne dla zdrowia i samopoczucia są smoothe i koktajle. To świetny wybór szczególnie w porze upalnego lata. Ich zaletą jest również to, że można je zabrać do szkoły, czy pracy i potraktować na przykład jako drugie śniadanie.
Tworząc dania wegańskie trzeba dbać o to, aby były odpowiednio zbilansowane. Muszą dostarczać organizmowi to, czego najbardziej potrzebuje. Dieta i tak jest tania, więc bez sensu byłoby na siłę szukać najtańszych produktów i tylko z nich przygotowywać posiłki. Niskie ceny niech więc nie przysłaniają wartości i jakości składników, z których będą przygotowywane poszczególne dania.
Świetny sposób na tanie posiłki każdego dnia to catering wegański. Dieta w pudełkach dostarczana przez firmy cateringowe jest przede wszystkim wygodna. Jej niska cena zależy w głównej mierze od tego, że poszczególne posiłki są przygotowywane masowo. Jedno opakowanie konkretnego produktu wystarcza do ugotowania kilku tych samych dań. Poza tym firmy specjalizujące się w cateringu mają dostęp do tańszych produktów spożywczych i wcale nie kupują ich w sklepach detalicznych. Zatem raz jeszcze warto podkreślić, że dieta wegańska nie jest tak droga, jak może się wydawać.
Podsumowując, dieta wegańska nie jest droga i z pewnością stać na nią każdego. To między innymi z tego powodu, w celu wygenerowania dodatkowych oszczędności dla domowego budżetu, niektórzy decydują się na odżywianie się zgodne z jej zasadami. Głównym powodem, dla którego dieta wegańska jest tania, jest brak mięsa i produktów pochodzących od zwierząt. Druga kwestia to możliwość przygotowania smacznych posiłków bez użycia wyszukanych składników. Poza tym jest jeszcze wspomniany catering dietetyczny z dostawą pod wskazany adres.
Źródło: https://www.fitapetit.com.pl/blog/dietetyk-radzi/weganska-dieta-a-budzet-jak-jesc-zdrowo-i-tanio
