Niejednokrotnie udowodniono, że dieta wegańska ma korzystny wpływ na samopoczucie i zdrowie człowieka. Skutecznie chroni przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi. Nie ma więc co się dziwić, że tak wiele osób poważnie zastanawia się nad przejściem na ten charakterystyczny sposób żywienia. Niektórzy nawet dopytują, czy dietę wegańską mogą stosować dzieci? Warto przyjrzeć się tej kwestii.
Czy dzieci mogą stosować dietę wegańską?
Organizm dziecka funkcjonuje zupełnie inaczej niż osoby dorosłej. Dotyczy to przede wszystkim pierwszych lat jego życia, kiedy to obserwuje się intensywny wzrost i rozwój. Nic więc dziwnego, że rodzice zastanawiają się nad dietą wegańską i dopytują, czy stosowanie jej przez tak małe organizmy jest bezpieczne i zdrowe.
Dieta małego dziecka początkowo skupia się wyłącznie na mleku matki lub mleka modyfikowanego. Następnie ulega rozszerzeniu i zaczyna obejmować dodatkowe produkty spożywcze, dzięki którym dziecko może się prawidłowo rozwijać. Dlatego dla bezpieczeństwa dietę wegańską u dzieci można wprowadzić dopiero po około 5 roku życia.
Zarówno moment wprowadzenia diety, jak i planowanie jadłospisu powinny odbywać się pod okiem lekarza lub innego specjalisty. Posiłki muszą być przygotowywane zgodnie ze wskazówkami fachowców i zawsze z należytą dokładnością.
Warunek, jaki trzeba spełnić, by dziecko mogło stosować dietę wegańską, to różnicowanie posiłków. Należy wykorzystywać produkty roślinne, pełnoziarniste, warzywa i owoce, a także zdrowe tłuszcze. Zanim wprowadzi się tę dietę w życie dziecka, trzeba poznać produkty zalecane i zabronione, tak by móc przygotowywać zdrowe i smaczne posiłki na cały dzień.
Jak powinna wyglądać wegańska dieta dla dzieci?
W diecie wegańskiej niezwykle ważny jest już sam moment jej wprowadzenia. Tym bardziej, kiedy mówimy o diecie, którą mają stosować dzieci. Na pewno należy zacząć od dobrania odpowiedniej ilości kalorii. Należy dopasować ją do wieku, płci oraz wagi dziecka.
Druga ważna sprawa to jadłospis. Musi być różnorodny i prawidłowo zbilansowany. Ma to na celu dostarczenie do organizmu cennych składników odżywczych. Wśród nich powinny znaleźć się witamina B12 i D, wapń, żelazo, cynk, jod, a także kwasy tłuszczowe omega-3.
Aby codzienna dieta była bogata we wszystko, czego potrzebuje mały organizm, trzeba wzbogacić ją warzywami i owocami. Zaleca się również podawanie dziecku produktów pełnoziarnistych i orzechów. Warto wzbogacić zupy olejem z czarnuszki, oliwą z oliwek, czy olejem z sezamu. Podstawą codziennego jadłospisu małego wegana jest pięć posiłków spożywanych o stałych porach. Tak opracowana dieta wegańska spowoduje, że dziecko będzie miało siłę i energię, a do tego będzie mogło skoncentrować się na nauce.
Przed przestawieniem dziecka na wegańskie dania, warto jak najwięcej dowiedzieć się na temat tej diety. Poznać listę produktów wegańskich i zakazanych. Warto zagłębić się w treść publikacji naukowych i książek poświęconych tej tematyce.
Czy dieta wegańska jest bezpieczna dla dzieci?
Czy biorąc pod uwagę powyższe informacje można stwierdzić, że dieta wegańska dla dzieci jest bezpieczna? Wiele wskazuje na to, że tak. Jeśli oczywiście jest opracowana zgodnie z jej zasadami i na bazie składników najwyższej jakości. Choć tak naprawdę różnie się na ten temat mówi i zdania co do bezpieczeństwa są podzielone.
Warto zatem zagłębić się w treść książek i skonsultować temat z lekarzem czy dietetykiem dziecięcym. Wiele publikacji mówi o tym, że nie ma nic złego w diecie wegańskiej stosowanej przez dzieci, jeśli poza standardowym jedzeniem, dzieci przyjmują odpowiednie suplementy uzupełniające niedobory witamin, minerałów i innych składników odżywczych.
Zanim ktokolwiek wprowadzi dietę wegańską u swojego dziecka powinien wiedzieć, że dzieci, które ją stosują są niższe i szczuplejsze niż rówieśnicy. Tak wykazały pewne badania. Jeśli zaś chodzi o ich rozwój, nie odbiega on od normy.
Dla bezpieczeństwa zaleca się stosowanie diety wegańskiej u zdrowych dzieci, które nie mają ku temu żadnych przeciwwskazań. Warto więc wcześniej przeprowadzić odpowiednie badania, w tym badanie krwi.
Dieta wegańska dla dzieci – podsumowanie
Powodów, dla których rodzice zastanawiają się nad przestawieniem swoich dzieci na weganizm jest wiele. Jednym z nich jest po prostu to, że sami są weganami. Jak widać, dieta wegańska nie jest zła czy też niebezpieczna. Najważniejsze, aby była stosowana zgodnie z jej zasadami, a posiłki były tworzone z ogromną starannością. Dzięki ich różnorodności i właściwej suplementacji, nie ma powodów do obaw.
Jeśli dieta ma być stosowana przez dziecko, warto zdecydować się na catering wegański. Gotowe posiłki w pudełkach, szczególnie przy zamówieniu na cały dzień, są opracowywane w taki sposób, aby każdego dnia dostarczały cenne wartości, a same posiłki były różnorodne. Wiele firm cateringowych zapewnia nie tylko dostawę gotowych posiłków, ale też wcześniejszą konsultację dietetyczną i pomoc w doborze kaloryczności diety. Jedzenie z cateringu jest też znacznie tańsze, niż w przypadku samodzielnego przygotowywania dań.
Źródło: https://www.fitapetit.com.pl/blog/dietetyk-radzi/czy-dieta-weganska-jest-bezpieczna-dla-dzieci
